Jaboulet "Les Cèdres" 2012 rouge Agrandir l'image

Jaboulet "Les Cèdres" 2012 rouge

Jaboulet Cedres 2012 rge 75cl

Nouveau produit

Robe soutenue. Nez expressif évoquant la cerise à l'eau-de-vie, le chocolat noir. La bouche est puissante, généreuse, enveloppant une matière solide. Un Châteauneuf corpulent, viril, qu'on peut attendre sans crainte. Il accompagnera des noisettes de chevreuil, cœur de bœuf à la crème de cèpes ou encore rognons de veau.

Découvert par Patrice.

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cepage.png   Assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre.

oeil.png   Couleur rubis soutenue avec des larmes très denses.

nez_1.png   Complexe et intense de petits fruits rouges macérés, mêlés d’épices douces et une pointe de garrigue en finale.

bouche.png   Attaque puissante et chaleureuse avec une finale sur des notes épicées et chaudes.

mets et vins.png  Parfait avec des noisettes de chevreuil sauce grand veneur, cœur de filet de bœuf à la crème de cèpes, rognons de veau sautés à l’infusion de tilleul.

Garde.png  De 10 à 20 ans de garde.

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6 2,00 € Jusqu'à 12,00 €

Fiche technique

Millésime 2012
Cépages Grenache
Type/Couleur Rouge
Garde 2019

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Jaboulet "Les Cèdres" 2012 rouge

Jaboulet "Les Cèdres" 2012 rouge

Robe soutenue. Nez expressif évoquant la cerise à l'eau-de-vie, le chocolat noir. La bouche est puissante, généreuse, enveloppant une matière solide. Un Châteauneuf corpulent, viril, qu'on peut attendre sans crainte. Il accompagnera des noisettes de chevreuil, cœur de bœuf à la crème de cèpes ou encore rognons de veau.

Découvert par Patrice.