DOMAINE LES CREISSES "Les Creisses" 2016 Agrandir l'image

DOMAINE LES CREISSES "Les Creisses" 2016

Les creisses 16 75l

Nouveau produit

Bouche ample, vin généreux sur les fruits compotés, les épices et des notes fumées, une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins civilisés, une finale persistante et juteuse.

Découvert par Tristan

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cepage.png   Assemblage de Syrah (vignes de 10 à 30 ans), Grenache (vignes de 7 à 70 ans) et Cabernet Sauvignon (vignes de 25 ans).

oeil.png  Une belle robe grenat sombre et profonde.

nez_1.png  Intense et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs très mûrs (cerise, mûre, cassis), d'épices (réglisse), de garrigue (thym, romarin), de fleurs (violette), de fumée de cacao des notes boisées (vanille)...

bouche.png  Un palais dense, frais et structuré, sur les fruits comptés au final long et épicé. Un vin équilibré  et de caractère doté de tanins soyeux.

mets et vins.png   A déguster dès 2015 avec des viandes rouges, grillades, des gibiers...bécasse à la ficelle, magret de canard, lapin au thym,  pièce de veau aux  piments d’Espelette, souris d'agneau confite, filet de boeuf Wellington, tournedos Rossini, côte de boeuf aux sarments... A carafer 1 H avant et servir à 15 ° - 16 °C.

  7 ans.

  Pays d'OC

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DOMAINE LES CREISSES "Les Creisses" 2016

Bouche ample, vin généreux sur les fruits compotés, les épices et des notes fumées, une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins civilisés, une finale persistante et juteuse.

Découvert par Tristan

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