Château le Caillou 2015 rouge Agrandir l'image

Château le Caillou 2015 rouge

Ch Caillou rouge 2015 75cl rg

Nouveau produit

Élaboré pour l'essentiel à partir de merlot, ce 2015 est évidemment très coloré. Le premier nez, torréfié, reste sous l'emprise de la barrique : il faut une bonne agitation pour libérer le fruit, un fruit bien mûr. Après une attaque souple, ronde et charnue, les tanins du merrain reprennent le dessus, sans écraser le vin. Une petite garde est de mise.

Un vin très complet, qui ne cessera d'étonner année après année.

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cepage.png   75% Merlot, 25% Cabernet Franc.

oeil.png  Une robe rubis très sombre.

bouche.png  Richement fruité, arômes de cerise noire et des notes épicées, des tanins souples et fin.

mets et vins.png  A déguster sur une viande rouge, un carré d'agneau aux cèpes, un beau gigot d'agneau...

  Pomerol

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6 2,00 € Jusqu'à 12,00 €
12 3,33 € Jusqu'à 40,00 €

Fiche technique

Millésime 2015
Cépages Merlot Cabernet Franc
Type/Couleur Rouge
Garde 2024

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Château le Caillou 2015 rouge

Château le Caillou 2015 rouge

Élaboré pour l'essentiel à partir de merlot, ce 2015 est évidemment très coloré. Le premier nez, torréfié, reste sous l'emprise de la barrique : il faut une bonne agitation pour libérer le fruit, un fruit bien mûr. Après une attaque souple, ronde et charnue, les tanins du merrain reprennent le dessus, sans écraser le vin. Une petite garde est de mise.

Un vin très complet, qui ne cessera d'étonner année après année.

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