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  • Avec son nez expressif fruités et aux notes d'épices et sa bouche ample et équilibrée, ce blanc de gastronomie vous ravira avec les mets les plus fins comme la langouste, le homard, les truffes...

  • Un vin au nez confit sur de la cerise et une bouche goûteuse et charnue avec des tannins puissants. À accompagner avec des gibiers rôtis et des viandes rouges , ou coeurs de canard à la plancha. Découvert par Daphnée et Bertrand  

  • Ce vin biologique vous séduira avec ses arômes de fruits noirs, de poivre, cannelle, épices et de violette. Il sera parfait avec vos apéritifs ou barbecues, des viandes comme un magret de canard ou de l'agneau ainsi qu'avec des fromages à pâte cuite. Découvert par Christophe

  • Un beau Chardonnay très aromatique avec des notes de fruits exotiques, de poire relevé d'une pointe de noisette. Gras, riche et rond en bouche, il est équilibré avec une belle fraîcheur Parfait en apéritif ou en accompagnement d'une dorade à la plancha, d'un tartare de saumon ou d'huîtres de Leucate.

  • Fort de son succès l'été dernier, nous reconduisons le rosé Les Camines de Dom Brial sur cette année, avec les mêmes attentes : un rosé frais, fruité, intense et aromatique.  Résultat : la coopérative Dom Brial ne cesse d'étonner, avec une rigueur et une qualité toujours au rendez-vous !  On retrouve donc un rosé frais et finement fruité, offrant des...

  • Le rosé le plus sexy du Languedoc est de retour ! Frais, fruité, fin, facile, souple, avec un nouveau bikini : Rozy de Dom Brial, revient vous accompagner au bord de la piscine tout au long de l'été ! Comme chaque année, cette bouteille de rosé n'est pas que charmeuse au visuel ; la qualité de son contenu vous laissera pantois ! Goût délicat et raffiné,...

  • La cuvée Classique résulte de l’assemblage entre grenache, syrah et mourvèdre. Elle a été élaborée pour la première fois en 2010 avec la récolte 2008. Son assemblage traditionnel a été déclaré AOC Languedoc avec le Millésime 2009. Cépages : Grenache 43% , Syrah 29%, Mourvèdre 28%

  • Le terroir de la cuvée Nicole recouvre l’aire AOC Coteaux du Languedoc, mais le domaine a opté volontairement pour l’appellation Vin de Pays d’OC par choix des assemblages. Cépages : Grenache noir, Merlot, Mourvèdre

  • Bouche ample, vin généreux sur les fruits compotés, les épices et des notes fumées, une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins civilisés, une finale persistante et juteuse. Découvert par Tristan

  • Un beau vin bio fruité et charnu aux notes de fruits rouges et noirs, d'épices, de poivre et de garrigues. En bouche, il est corsé avec tanins fondus. Parfait aussi bien avec des viandes rouges grillées ou en sauce, qu’avec des fromages de caractère. Découvert par Frédérique.

  • Un vin au nez fruité de fruits rouges et d'épices. Une belle bouche ronde et vive avec de la rondeur, du fruit et agréable à la finale épicée et poivrée. Il sera parfait avec des grillades, de la charcuterie corse ou des pizzas. Les autres vins du domaine Gayda : Chemin de Moscou et Figure libre

  • Castelmaure est sans aucun doute l'une des caves coopératives les plus innovantes de France. Ses parcelles sont répertoriées, suivies de façon individuelle par un technicien qui se consacre à plein temps à cette tâche. Côté Cave, l'équipe est entouré d'oenologues de renom. Hommage à la famille des Pompadour, cette cuvée est avant tout la plus accessible...

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