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Rouge

Notre sélection du moment de vins rouges.

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  • Ce vin du vignoble Daniel Mouty, sera parfait avec des mets plutôt forts comme du chevreuil, du pigeon aux cèpes, du magret de canard, de la pintade, etc. Son nez complexe et sa bouche ronde et généreuse sur les fruits noirs sauront vous ravir ! Découvert par JC

  • Saint-Emilion Gand Cru BIO   Un vin plaisir sur les arômes de cerise. En bouche, vous retrouverez une belle rondeur, du fruit et des tanins souples. Découvert par JC.

  • Saint Emilion  grand cru bio  Un vin plaisir sur les arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, vous retrouverez une belle rondeur, du fruit et des tannins souples. Découvert par JC.

  • Une Exclusivité extrêmement qualitative d'un merlot en sélection parcellaire . Un vin dense et fruité (fruit noirs) avec une très belle structure et une longueur étonnante. Parfait sur vos viandes rouges et vos grillades , sur les fromages également pour des apéritifs de connaisseurs . Découvert par JC.

  • Un Merlot au nez fruité sur des notes fumées et épicées. Une belle longueur en bouche avec des tannins présents mais pas dominants. On retrouve les fruits mûrs et la note torréfiée et fumée. Parfait avec les viandes rouges, les apéritifs et les fromages. Découvert par Candice.

  • Un vin féminin au nez aromatique sur les fruits rouges et avec une belle puissance aromatique, une belle rondeur et des tanins souples en bouche. Il sera parfait pour accompagner du veau , vos plateaux de charcuterie,fromages fruités à pâte dure ou même vos desserts au chocolat. Découvert par Rachel

  • Un vin fin et équilibré aux arômes de fruits rouges (cerise, cassis et fraise). Une belle rondeur et des tanins souples en bouche. Il sera parfait pour accompagner du veau , vos plateaux de charcuterie,fromages fruités à pâte dure ou même vos desserts au chocolat. Découvert par Rachel  

  • Un vin au nez souple et fruité avec des arômes délicats de mûres et de cassis frais. On retrouve une belle intensité et une amplitude aromatique de fruits frais en bouche. Il accompagnera une cuisine simple et conviviale.

  • Un vin bio fruité à l'attaque ronde et aux tanins moelleux. Avec un bel équilibre général, ce vin élégant sera parfait sur les grillades, les viandes (bœuf, canard, agneau, gibier) et les fromages. Découvert par Marceau.

  • Un vin puissant, frais et équilibré porté sur les fruits rouges acidulés et à la finale poivrée et réglissée. Il s'accordera avec vos cassolette de boudin noir et cannelle, vos steaks tartares ou vos mignons de orc sauce aigre douce. Découvert par seb

  • Un vin au nez délicat sur les arômes de figues sèche et de cerise griotte ainsi que des notes toastées. En bouche, on retrouve un vin rond équilibré gardant tout son fruit. Il sera parfait avec des entrecôtes aux  cèpes,risotto aux champignons, un tournedos ou encore des poires au vin. Découvert par Rachel .

  • 1 Commentaire(s)

    Un vin délicat une bouche sur de magnifiques fruits rouges un vin rond équilibré gardant toute sa fraicheur des tannins soyeux et élégants. Il sera parfait en apéritif , avec des viandes grillés, foie gras, blanc de volaille farcis aux truffes. Découvert par Virginie.

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