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Bouche ample, vin généreux sur les fruits compotés, les épices et des notes fumées, une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins civilisés, une finale persistante et juteuse. Découvert par Tristan
Le terroir de la cuvée Nicole recouvre l’aire AOC Coteaux du Languedoc, mais le domaine a opté volontairement pour l’appellation Vin de Pays d’OC par choix des assemblages. Cépages : Grenache noir, Merlot, Mourvèdre
Ce vin biologique vous séduira avec ses arômes de fruits noirs, de poivre, cannelle, épices et de violette. Il sera parfait avec vos apéritifs ou barbecues, des viandes comme un magret de canard ou de l'agneau ainsi qu'avec des fromages à pâte cuite. Découvert par Christophe
Un beau vin bio fruité et charnu aux notes de fruits rouges et noirs, d'épices, de poivre et de garrigues. En bouche, il est corsé avec tanins fondus. Parfait aussi bien avec des viandes rouges grillées ou en sauce, qu’avec des fromages de caractère. Découvert par Frédérique.