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Un vin au nez intense sur les épices douces, des notes florales de pivoines et de fruits très mûrs. En bouche, l'attaque est puissante et harmonieuse avec une belle finale. Il accompagnera aussi bien la volaille, comme de la caille ou un magret de canard, que de l'agneau. Découvert par Chris.
Le Cornas “Les Grandes Terrasses” doit son nom aux terrasses très abruptes soutenues par des murets et surplombant la Vallée du Rhône. Cépage : Syrah
Un vin moelleux, élégant, fin, rond, ouvert avec un bel équilibre entre douceur et acidité. Il sera parfait seul ou avec des fruits frais en salade et une tarte tatin.
Un vin au nez généreux sur des fruits rouges, du boisé et du cacao. La bouche est puissante et ample avec une finale longue aux tannins fondus sur la griotte et le tabac blond. Parfait avec une viande en sauce, du canard, un gigot ou encore un tajine. Découvert par Claire.
Un vin au nez floral, délicat et élégant et à la bouche tonique et mentholée. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs ou des plats à base d'asperges, d'avocats, de pamplemousse ainsi que les viandes blanches et les fromages.